濮阳大脸鸡排培训找王广峰秘制传承余味无穷饮食文化是人类在饮食方面的创造行为及其成果，是关于饮食生产与消费的科学、技术、习俗和艺术的文化综合体。而饮食是人类生存的最基本的需要，它自人类产生以来就不只是一种简单的维持生命物质存在的行为，它经由对维持生命物质的存在的意义而衍生出丰富复杂的精神意义，并随着人类社会发展而发展。  中国传统饮食文明尤为重视精神文化意义，具有较强的精神文化特征，并在其发展过程中对整个精神文化的发展产生了诸多重要的影响一直延续到今天，且熔铸于人们意识形态之中。饮食文化作为以食品为物质基础而反应出来的人类精神文明，是人类文化发展的一种标志。
大脸鸡排的制作  原料：鸡胸脯肉，面包糠，起酥油，炸鸡腌料。   制作方法：先把鸡脯肉用刀从中间片开但是 不能分开，然后平铺开似心形。按一斤肉约30克的料用少许料酒稀释与鸡肉拌匀腌制约8小时即成肉胚。        取已经入味的鸡肉平铺在盘子里均匀 的粘上面包糠在鸡肉的两面，然后下如约160度的油锅里炸制约5分钟即可捞出沥油，然后也可以撒上不同味型的撒料撒上去，用剪刀剪成条状装入袋子即可。
安阳市文化宫职业培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟，红旗渠精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师5名，组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。

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