厨房是餐厅的灵魂和心脏，从酒店正式开始筹备时,就必须对这个心脏进行很好的规划、设计和建设。设计一个商用厨房时，有三点是从一开始就要考虑的，而且它们贯穿商用厨房设计过程中的整个流程：目的，预算，空间。
从餐饮业主的角度出发
1、合理配比餐饮设备
厨房设备的选型和配比以适用、实用为原则，分析满足餐厅出品要求，参考业主厨房投资预算，让业主以最合理的投资来采购性价比最高的设备，充分的利用厨房的每一寸宝贵空间，发挥用每一台设备最大功能。
厨房设计顾问公司会根据酒店的定位，忠于厨房出品的需求，为厨房配比合理的餐饮设备。
2、节能高效的厨房设计理念
在餐厅的日常运营中，厨房的能耗开支占到很大的一部分，厨房每天都在消耗大量的能源，排放大量的油烟废气和垃圾，节约能源，降低能耗，减少污染物排放，是厨房设计的重要指标之一。
厨房设计方案的优劣和设备的选型决定着整个餐厅的运营成本，要从降低厨房运营成本的角度出发，设计合理的厨房布局流程，提高出品速度和厨师工作效率。
3、省钱的厨房
设备初期投资省钱，厨房运行成本节能省钱，厨房动线合理，减少人力成本，时间成本。
厨房设计是一项复杂的技术，决定厨房建设投资，决定运营成本，决定空间利用率与工作流程，影响工作效率和出餐质量，更决定厨房工作环境。
选择专业的厨房设计公司有什么优势呢？
①设计师不带任何额外的经济目的来为客户设计，并一心一意的考虑如何满足餐饮业主的方案优劣。
②厨房设备公司的设计师由于公司的影响下，为保护公司的利益着想，为促成合同，因此设计上会受到很大的局限。这就是厨房设备公司免费设计和专业的第三方设计方案的根本区别。
③ 厨房设计 顾问公司为客户提供设计服务之后与客户同为甲方，改变了以往客户自己面对设计和施工一体的局面。专业的设计公司介入，可以帮他们的客户摆脱孤立无援的局面，并一起监督厨房设备公司，使得厨房设备公司规范标准的施工，合理的报价！
选择合肥人和节能环保设备有限公司，多年来专注于节能商用厨具工程服务，经验丰富，提供从研发到维修的一条龙服务；资深专家团队，可根据工程需求，为您量身定制最具个性化的方案；工程服务领域遍及各行各业：商业酒店、学校、星级酒店、医院、企事业单位等。
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