郑州好运来食品化工有限公司以化工原料、香精香料及中间体等精细化工等集研发、生产、销售为一体的大型高新技术股份制化工企业。濮阳甜味剂批发厂家供应高麦芽糖浆批发/价格/厂家就选择郑州好运来食化商行，咨询电话：13592432658 
     高麦芽糖浆的生理功能及应用：
    高麦芽糖浆是一种麦芽糖含量高，葡萄糖含量低的中等转化糖浆，它是以土豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉为原料经一系列工艺过程加工而成的。它的特点是具有清亮透明、熬煮温度高 甜度适中、保湿性好、抗结晶、防潮能力强、能够防止龋齿等优良性能，并有一定的生理保健作用，因此具有极其广泛的应用前景。
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     高麦芽糖浆具有许多独特的特点，使得它在食品工业中也有广泛的用途，尤其适用于儿童食品、老年食品及保健食品。高麦芽糖浆用在奶油冰淇淋、棉花糖中可增大体积，改善风味，甜度适口，用在含馅类食品中有保色，保鲜的作用。
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    用在果酱类食品中除具有保鲜外还有改善黏度的作用，用在糯米制品如年糕、汤圆中，可延长保鲜期，用在面包等烘培食品中，可改善质地、增加麦面光泽、延长保鲜期、用在鱼肉等胶冻食品中，能保鲜、改进质量。
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